スライスカルパス バラ販売不可
￥11,000
税込
商品コード： 46
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鶏肉、豚肉、馬肉、牛肉を使用したドライソーセージです。ヘルシーな鶏肉、馬肉を8割以上使用していますので、カロリーも控えた商品設計となっています。本来の肉の旨味を引き出し薄くスライスしていますので、そのまま美味しくお召し上がりいただけます。 サラミやドライソーセージに使用する豚脂肪は、融解点が低いため口に含んだだけでも溶け出します。ですから乾燥食肉でもそのまま美味しくいただけるわけです。 粗挽きの原料肉を厳選した香辛料と合わせたもので、保存料等は一切使用していません。くん煙は香りの高い「桜のチップ」を使用し、2週間ほどを要し低温でゆっくり乾燥・熟成したものです。
