Name: サラミスライス バラ販売不可
SKU: 47
Price: 11000 JPY
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サラミスライス　　　　　バラ販売不可　

￥11,000 税込

商品コード： 47

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豚肉、牛肉を使用したサラミソーセージです。豚肉、牛肉のみ使用したものを「サラミ」と言います。径がおよそ55あり長期間熟成したサラミソーセージです。サラミやドライソーセージに使用する豚脂肪は、融解点が低いため口に含んだだけでも溶け出します。ですから乾燥食肉でもそのまま美味しくいただけるわけです。粗挽きの原料肉を厳選した香辛料と合わせたもので、保存料等は一切使用していません。くん煙は香りの高い「桜のチップ」を使用し、6週間ほどを要し低温でゆっくり乾燥・熟成したものです。

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